jesień

jesień

poniedziałek, 11 listopada 2013

Dynia w roli głównej...

Stała sobie u mnie taka jedna, kuchnię ozdabiała, aż w końcu się doczekała. Zrobiłam z niej ciasto dyniowe. Chenia pytała mnie o przepis -  wspomniałam, że takowe ciasto zrobię. Niestety przepisu nie posiadam, bo w tej kwestii kulinarnej to jest mój pierwszy raz:) Inspirację znalazłam na blogu, który obserwuję.


Moje ciasto nie wygląda tak pięknie, jest bardziej ciemne i mniej puszyste. A to za sprawą dyni, którą zamiast utrzeć zmiksowałam na papkę,  zamiast zmielonych migdałów dodałam drobniutko posiekane orzechy, a  pomarańczę zastąpiłam cytryną, czyli wszystko to co akurat miałam pod ręką. Zrobiłam też z niego trochę babeczek. Mimo, że ciasto wygląda zupełnie inaczej to zapewniam - w smaku wyszło bardzo smaczne. Dla niektórych domowników nawet bardzo smaczne! Ciacho polałam karmelem z przepisu, który na pewno jeszcze kiedyś wykorzystam. 



 Małe dyńki ozdobne nie mogą brać udziału w eksperymentach kulinarnych, ale świetne z nich sztuki do podziwiania. Wzięły udział w ,,sesji fotograficznej":)))





 

Serdeczne pozdrowienia ślę:)))




14 komentarzy:

  1. Ciasto dyniowe , to ja jeszcze nigdy nie jadałam , ale chętnie bym spróbowała.
    Sama nie przepadam za dynią, ale siostra umie robić różne potrawy.
    Takie małe kolorowe są fajne jako ozdoba :-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ciasto jadłam po raz pierwszy, było smaczne:)

      Usuń
  2. Ciasta dyniowego nie robiłam nigdy jakoś nie potrafię sobie wyobrazić smaku ,Małe ozdobne dynie bardzo urocze,można się zachwycać kształtami i kolorami.Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Lubię ozdabiać kuchnię takimi dyńkami:)

      Usuń
  3. Zastąpiłaś jedno drugim, bo nie miałaś, bo wygodniej. I bardzo dobrze! Przeczytałam kiedyś w mądrej książce francuskiego kucharza, że tak należy robić - nie masz, zastąp i od tej pory z wielkim powodzeniem stosuję rady.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ja też lubię kombinować, a mój M zawsze robi tak jak przepis dyktuje:)

      Usuń
  4. Była dynia, a z niej ciasteczka, których teraz już z pewnością nie ma :)

    OdpowiedzUsuń
  5. Ja zprzepisów z dynią w roli głównej znam tylko zupę dyniową. Pozdrawiam.

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zupy dyniowej jeszcze nie jadłam, może w przyszłym roku spróbuję:)

      Usuń
  6. Moja dynia jeszcze czeka na oknie :) Dziękuję Ci bardzo za namiary na przepis :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ciekawe czy się doczeka, moja dość długo czekała:)

      Usuń
  7. Dyniowe pyszności uwielbiam. Wszystkie jej postaci ciasta, kremy, zapiekane. Robię doświadczenie w tym roku z długością przechowywania dyni. Serdecznie pozdrawiam :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. U mnie stoją jeszcze te ozdobne i dobrze się mają:)

      Usuń

Dziękuję za odwiedziny i komentarze:)))